Dieta, Estilo de Vida, Hábitos Alimenticios, Health, Recetas, Vegan, Vegano

Salteado de Champiñones vegano

Hola Hola! Hoy te comparto una receta muy fácil de preparar y bastante económica. Si te gustan los champiñones, te encantará este platillo. Rinde para 3 porciones pequeñas. Ingredientes: 6 champiñones grandes y frescos (el que más te guste) 1/4 de pimiento de cada color: verde, naranja, rojo y naranja Un cuarto de cebolla morada… Sigue leyendo Salteado de Champiñones vegano

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Pasta en Salsa Roja (Vegana)

Ingredientes: 1 Bolsa de pasta de tornillo integral 5 tomates rojos medianos ½ taza de frijoles negros 1 cucharadita de sal del Himalaya 1 cucharada de comino 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo Preparación: Pasta: Pon a cocer dos litros de agua y una vez que hierva, agrega la… Sigue leyendo Pasta en Salsa Roja (Vegana)

Estilo de Vida, Health, Recetas, Vegan, Vegano, Vlog

Puré Vegano de Coliflor

Ingredientes: Media Coliflor Un puñito de cilantro Una cucharadita de aceite de oliva extra virgen Una pizca de sal del Himalaya Un limón Preparación: Poner a cocer la Coliflor hasta que esté suave. Agregar en un extractor de alimentos los ingredientes para mezclar. Mezclar hasta que quede la consistencia de puré. Se puede agregar un… Sigue leyendo Puré Vegano de Coliflor

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Guacamole

Te comparto mi receta favorita de este práctico y delicioso platillo. Esta receta es especial para mí ya que por la combinación de los ingredientes, el sabor del Guacamole resulta bastante jugosa y refrescante. Ingredientes: Un aguacate maduro Un tomate rojo Un puño de cilantro Un limón Sal del Himalaya o sal de mar Preparación:… Sigue leyendo Guacamole

Dieta, Estilo de Vida, Hábitos Alimenticios, Health, Vegan

5 razones para comer Aguacate

Aguacate, un fruto que tiene muchos beneficios a nuestra salud. Te comparto 5 razones para comer aguacate todos los días: 1. Están cargados de muchos nutrientes. Es un alimento bastante completo ya que nos da alrededor de 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes, incluidos vitamina E, C, B, fibra hierro, potasio, entre otros. 2. Ayuda a mantener la salud… Sigue leyendo 5 razones para comer Aguacate

Desayuno, Estilo de Vida, Health, Recetas, Vegan, Vegano

Muffins de Plátano y Nuez

A quién no se le antoja un pedazo de pan acompañado de café o una bebida caliente en la mañana y qué mejor que éste pan sea saludable. Te comparto mi receta de esta delicia de pan que además también es bastante económica y sencilla de hacer. Ingredientes: Una taza de Aquafaba (se hace con el… Sigue leyendo Muffins de Plátano y Nuez

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Frutas deshidratadas 

Hace unos meses compre un deshidratador. Quería tener la posibilidad de deshidratar hueva almacenar mi propia fruta. Gracias a esta compra he descubierto otros sabores de la fruta que comemos regularmente. La forma de preparación es muy sencilla y variada. En este caso puse a deshidratar plátanos y manzanas y después los cómo cómo "Sandwich"… Sigue leyendo Frutas deshidratadas