Dieta, Estilo de Vida, Hábitos Alimenticios, Health, Vegan

5 razones para comer Aguacate

Aguacate, un fruto que tiene muchos beneficios a nuestra salud. Te comparto 5 razones para comer aguacate todos los días: 1. Están cargados de muchos nutrientes. Es un alimento bastante completo ya que nos da alrededor de 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes, incluidos vitamina E, C, B, fibra hierro, potasio, entre otros. 2. Ayuda a mantener la salud… Sigue leyendo 5 razones para comer Aguacate

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Desayuno, Estilo de Vida, Health, Recetas, Vegan, Vegano

Muffins de Plátano y Nuez

A quién no se le antoja un pedazo de pan acompañado de café o una bebida caliente en la mañana y qué mejor que éste pan sea saludable. Te comparto mi receta de esta delicia de pan que además también es bastante económica y sencilla de hacer. Ingredientes: Una taza de Aquafaba (se hace con el… Sigue leyendo Muffins de Plátano y Nuez

Recetas

Chilaquiles Veganos

Este tradicional platillo mexicano, está lleno de sabor, delicia y salud. Te comparto mi receta personal, espero que la disfrutes. Ingredientes: Para los Totopos: 10 Tortillas amarillas Media Taza de Aceite de Oliva extra virgen Para la Salsa: 6 Tomates de Fresadilla o tomate verde 1 Aguacate Medio chile jalapeño o al gusto Un diente… Sigue leyendo Chilaquiles Veganos

Estilo de Vida, Hábitos Alimenticios, Health, Postre, Recetas, Vegan, Vegano

Frutas deshidratadas 

Hace unos meses compre un deshidratador. Quería tener la posibilidad de deshidratar hueva almacenar mi propia fruta. Gracias a esta compra he descubierto otros sabores de la fruta que comemos regularmente. La forma de preparación es muy sencilla y variada. En este caso puse a deshidratar plátanos y manzanas y después los cómo cómo "Sandwich"… Sigue leyendo Frutas deshidratadas 

Dieta, Estilo de Vida, Vegan, Vegano, Viajes

Ser saludable en los viajes

Estoy de viaje por mi querido Guanajuato y me alegra muchísimo que en cada esquina hay muchas opciones para comer saludable. Sigo creyendo que la comida mexicana es súper saludable. Fui al Mercado Hidalgo y además de muchos jugos y verduras, la preparación de los platillos era bastante cuidadosa con ingredientes naturales frescos. Claro, también… Sigue leyendo Ser saludable en los viajes