Estilo de Vida, Health, Recetas, Vegan, Vegano, Vlog

Puré Vegano de Coliflor

Ingredientes:

  • Media Coliflor
  • Un puñito de cilantro
  • Una cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • Una pizca de sal del Himalaya
  • Un limón

Preparación:

  1. Poner a cocer la Coliflor hasta que esté suave.
  2. Agregar en un extractor de alimentos los ingredientes para mezclar.
  3. Mezclar hasta que quede la consistencia de puré.
  4. Se puede agregar un cuarto de taza de agua para facilitar la mezcla.
  5. Probar y agregar sal si se requiere.

En caso de no tener extractor de alimentos, puedes utilizar la licuadora en velocidad media y agregar agua.

Una vez que esté listo el puré lo puedes comer como complemento en cualquier comida o en tacos.

¡Delicioso! ❤

Puedes ver el vídeo de la receta rápida en el siguiente link: https://youtu.be/xN2sOh3mqlU

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